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哪种不锈钢餐具更健康,如何选择304不锈钢餐具?
2016-08-01

  大家日常生活中都会用到各类不锈钢餐具,去年传的最火的就是304不锈钢水壶事件!其实生活中所用到的不锈钢餐具一般都含有铬和镍两种金属元素,铬的作用是使餐具不生锈,而镍是让餐具耐腐蚀。正规的不锈钢餐具都是健康无害的,但有些劣质不锈钢餐具或者以不恰当的方法使用不锈钢餐具,就有可能造成重金属对人体健康的危害。

  今天佛山富东旺教大家在购买时如何根据参数选择健康不锈钢餐具:

  在不锈钢餐具上常标有“13-0”、“18-0”、“18-8”三种代号,代号前面的数字表示铬含量,后面的数字则代表镍含量,含镍量越高,质量越好,如“13-0”即含铬13%,不含镍。不锈钢餐具成品上都应打印代号字库,如没有印类似代号即为伪劣商品。

  为防止镍、铬等重金属危害人体,使用不锈钢产品应该注意:

  (1)不要长时间使用不锈钢餐具盛放强酸或强碱性食品,以防铬、镍等金属元素溶出。

  (2)不用不锈钢器皿煎熬中药。由于中药含有很多生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免与之发生化学反应而使药物失效,甚至生成毒性更大的化学物质。

  (3)勿用强碱或强氧化性化学药剂洗涤。

  以便为客户提供质优价廉的不锈钢厨具设备。

  前期的选择,后期的保养都很重要!下面304不锈钢板材加工为大家总结五点保养方法:

  1、餐具用完一段时间后,表面会有一层雾状物,可用软布沾些去污粉揩擦,即可恢复光亮。

  2、不锈钢锅底如有食物粘结烧焦,应用水浸软后,用竹、木片轻轻刮去,切忌不可用菜刀等锐器铲刮。

  3、千万不能用小苏打洗。

  4、带木柄、胶柄的不锈钢餐具,不宜水烫、锅蒸,以免胶、木柄发涨损坏。

  5、不锈钢餐具用完之后不可长时间用水浸泡不洗,应及时清洗、擦干,不可让其自行干透,如其表面出现渍痕,可用蜡涂擦,便可除去。

  
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